古时的皇帝都为长生不老，得道成仙做出过许多令人难以想象的事情。但在我们现代人看来很搞笑的事情，就如秦王嬴政当时要找的，是一种叫做‘千岁’的果子，据传，食之可延年益寿，而“千岁果”就是我们如今社会的水果之后“猕猴桃”，古时称之为千岁仙果也不无道理。猕猴桃虽然存在有千百年的历史，但是为人类所发现并食用还不过几百年，而在之前，都是自然的生长坠落于深山之中，为猕猴所食，故之叫做“猕猴桃”。

早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

而在中医学角度上，猕猴桃有以下功效。

猕猴桃食性寒,味甘、酸,归肾、胃经,具有调中理气、解热除烦、润燥津、利尿通淋、抗癌防癌之功效。

(1)养颜乌发。猕猴桃含有多种氨基酸、泛酸、叶酸等成分,能营养头发,其丰富的铁等矿物质可促进黑色素颗粒的合成,所含的酪氨酸成分可使黑发秀丽。此外,它还含有大量具有美容功能的镁元素。因此,有人称其为“美容果”。

(2)促进蛋白质消化和通便。猕猴桃含蛋白水解酶成分,可催化肠道内的蛋白质水解、消化、吸收,并阻止蛋白质的凝固,而其所含有的纤维素和果酸则有促进肠蠕动和加速大便排泄的功能。

(3)解毒护肝。据研究,猕猴桃有助于汞的排泄使血汞降低,并能改善肝功能,因此,可作为汞中毒的解毒食品;并且对维生素C缺乏症、过敏性紫癜、酒精中毒、感冒、骨风湿痛病、脾脏肿大、热毒、咽喉痛等病症也有疗效。

(4)降血脂,防治心血管疾病。据观察,常食猕猴桃鲜果及果汁,能降低血清胆固醇及三酰甘油含量,因此,对防治高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等有益。

(5)防治癌症。试验发现,猕猴桃果汁不仅能增强人体的免疫功能,而且还含有抗癌成分,能阻断N-亚硝基吗啉等致癌物质在机体内的合成,尤其对癌变细胞有直接拮抗作用。因此,它能预防多种癌症的发生和治疗癌症。它还具有抗细菌、抗病毒、保护肝脏等作用。

宝鸡市眉县因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。

性味归经：

果：酸、甘，寒。

根、根皮：苦、涩，寒。

功能主治：

果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。

根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。'